REPAS GOURMAND –
vendredi 28 août 2026
« En admirant les charmes de la Nature chargée de fruits, le blé qui murmure, et toutes les heureuses créatures. »
Mise en bouche
Mini-tartelettes dans un artifice de tomates confites et ricotta, sur un fond de pâte maison
Entrée
Œuf mollet dans un étang de crème au cresson et pommes de terres, éclats de potimarron confits
Plat
Filet de loup de mer dans une robe de thym, lamelles de pêches blanches au balsamique blanc et champs de légumes caramélisés : aubergines et courgettes
Dessert
Pruneaux compotés au vin rouge dans une brise de crème au romarin
Madeleines moelleuses zestées d’orange
Date
Vendredi 28 août 2026
Horaire
De 18H30 à 23H30
Prix
65.- par personne / boissons non incluses
Inscription
Par email ou via le formulaire ci-dessous.
